My Cart

You have no items in your shopping cart.

Cart Subtotal: €0.00
Proceed to Checkout

View Cart

Ricetta Acquacotta - Uno dei piatti tradizionali del viterbese

Ricetta Acquacotta - Uno dei piatti tradizionali del viterbese

Ingredienti:


  • 1 Kg di Cicoria

  • 4 Patate

  • 8 fette di pane

  • 2 spicchi d'aglio

  • 2 cipolle

  • 400 gr di pomodori

  • 6 cucchiai di olio extravergine di oliva

  • 3 rametti di mentuccia

  • 1 uovo oppure un pezzo di baccalà

  • Sale q.b.




Mettete in una pentola con acqua e sale le patate sbucciate e tagliate a metà, gli spicchi d’aglio interi, le cipolle tagliate a fettine, la mentuccia, la cicoria e i pomodori a pezzi. Lasciate cuocere e a metà cottura, aggiungete il baccalà (che avrete tenuto a mollo la sera prima). In alternativa al baccalà, potete usare un uovo cotto in camicia (1 a persona). Aggiungete acqua calda o del brodo. Quando tutto sarà cotto, versate il brodo nei singoli piatti e aggiungete il pane tagliato a pezzetti. Innaffiate il tutto con olio extra vergine d’oliva della Tuscia.
€0.00
OR

Details

Un' ottima idea per una zuppa calda in un freddo inverno. Segui la Ricetta su Instagram.

Grazie a @frames_of_sugar per lo scatto.

Additional Information

Price €0.00
Reviews
Reviews

Be the first to review this product

Write Your Own Review

You're reviewing: Ricetta Acquacotta - Uno dei piatti tradizionali del viterbese

How do you rate this product? *

 
1 1 star
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
Quality