Ristorante Bella Gioia Caprarola
MyTuscia Certified Partner

Via Antonio Tempesta n 1
Caprarola (VT)

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Caprarola

Descrizione

A ridosso del "Palazzo Farnese" a Caprarola, un'accogliente trattoria vi attende con la cortesia di Laura, giovane pizzaiolo donna di "Bella Gioia". Carmela, ogni giorno con amore e dedizione prepara la pasta fatta in casa, tra cui un tipo di pasta accuratamente amalgamata con le NOCCIOLE della zona. Stagionalmente elabora gnocchi di Castagne e tanto altro...

Le carni che vengono servite, provengono da allevamenti locali; specialità tipiche sono il cinghiale, la lepre, coda e lingua alla vaccinara.

La pizza, cotta al forno a legna e con un favoloso impasto lievitato per 36 ore, presenta una grande varietà di gusti tra classici e particolari, tra cui una particolarissima pizza con frutta esotica. Anche il liquori sono fatti in casa, le birre sono artigianali alla spina. Nel ristorante Bella Gioia è possibile trovare in vendita prodotti locali, tra cui la Nellina, Tozzetti, Amaretti e i Bruttiebuoni, i cui produttori sono partner di MyTuscia.

Questa struttura è partner di MyTuscia.com dal 01 Mar 2016.

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