La Castagna è la protagonista indiscussa dell'autunno e in particolare della Sagra della Castagna che si celebra a Vallerano dal 10 Ottobre al 1 Novembre 2015.
Una manifestazione che celebra questo prodotto di eccellenza della zona della Tuscia, attraverso un percorso gastronomico di conoscenza e riscoperta di questo frutto.
Tutti a Vallerano per gustare le castagne
Castagna che ha ottenuto negli anni il marchio di Denominazione di Origine Protetta (DOP), grazie alle sue proprietà legate a gusto e qualità del prodotto.
La Sagra della Castagna di Vallerano è una vera propria celebrazione di questo frutto della Tuscia e quest'anno si ripropone con tantissime novità e tanti eventi.
La manifestazione, organizzata da l'associazione " Amici della Castagna di Vallerano", è iniziata sabato 10 Ottobre e durerà fino al primo Novembre, allietando i weekend di Vallerano con spettacoli, stand gastronomici, prodotti tipici e tantissimo altro.
Tra le novità, quest'anno la manifestazione incontrerà il Medioevo, con moltissime iniziative a tema, tra cui l'esposizione di stendardi, dipinti a mano, che riproducono antichi stemmi della casate antiche del luogo.
Ogni domenica si esibiranno poi gruppi di sbandieratori e il giorno di Ognissanti, un gruppo di falconieri terranno un suggestivo spettacolo con dimostrazioni di volo.
A corredo dell'evento, sono organizzate anche visite guidate, attraverso i vicoletti, le stradine e le piazze dell'antico borgo.
E come ogni Sagra che si rispetti, grande importanza è data anche al lato culinario dell'evento. In questa occasione, le antiche e caratteristiche cantine di Vallerano, offriranno ai visitatori la scelta tra gustosissimi piatti tipici e specialità locali, di cui molti a base di castagne. Primi, secondi e dolci, realizzati con castagne, le regine indiscusse di questo evento.
Ogni visitatore potrà ricevere un pubblicazione sull'evento, molto interessante e contenente, oltre a sfiziose curiosità, anche un ampio ricettario con le ricette tipiche a base di castagne.
La Sagra della Castagna di Vallerano è sicuramente un evento da non perdere, per conoscere e scoprire uno dei tesori della Tuscia, attraverso i tanti eventi in programma e itinerari gastronomici, il tutto aromatizzato dall'inconfondibile fragranza delle caldarroste, che saranno distribuite a tutti in piazza.
Programma della Sagra della Castagna di Vallerano
Sabato 10 Ottobre 2015
Ore 11:00 - Apertura stand con vendita di prodotti tipici e degustazione di marmellate
Ore 15:00 - Laboratorio di intreccio canestri di vimini.
Ore 15:30 - Musica in Piazza della Repubblica con gli Studio Illegale in concerto
Ore 16:00 - Caldarroste per tutti in Piazza
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine, con assaggi di piatti tipici
Domenica 11 Ottobre 2015
Ore 9:30 - Mercatino dell'antiquariato e dell'artigianato
Ore 19:00 - Mercatino delle antiche botteghe farnesiane: mostra mercato di artigianato ed antiquariato, presso Piazzale del Santuario Maria SS. del Ruscello
Ore 10:00 - Mostra delle Mostre - Esposizione: "Le Creazioni di Lara"; "I Prodotti in Ceramica Artistica di Primula"; "L'incantesimo dell' Arte..."di Tonia Petti.
Ore 10:00 - Apertura stand di vendita di prodotti tipici locali e degustazione di marmellate
Ore 10:00 - Visite guidate gratuite al Centro Storico, alle caratteristiche cantine, ad un antico forno e allo stabilimento per la lavorazione delle castagne, con partenza da Piazza della Repubblica, presso lo stand dell' Associazione Amici della Castagna
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine, con degustazione di piatti tipici
Ore 15:30 - Sfilata per le vie del Paese con intrattenimenti in Piazza della Repubblica, ad opera del Gruppo Sbandieratori e mini Sbandieratori "G.M. Nanino" di Vignanello
Ore 16:00 - Caldarroste per tutti
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con assaggi di piatti tipici
Sabato 17 Ottobre
Ore 11:00 - Apertura stand per la vendita di prodotti tipici e degustazione di marmellate
Ore 11:00 - Convegno sulla castanicultura - Sala L. Biagiarelli
Ore 15:00 - Laboratorio di intreccio canestri.
Ore 15:30 - Musica in Piazza con il gruppo jazz itinerante Lestofunky
Ore 16:00 - Caldarroste per tutti
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con assaggi di piatti tipici e a seguire il gruppo jazz itinerante allieterà le cantine ed i suoi ospiti
Domenica 18 Ottobre
Ore 9:30 - Mercatino dell'antiquariato ed artigianato
Ore 10:00 - Mostra delle Mostre - Eposizione: "Le Creazioni di Lara"; "I Prodotti in Ceramica Artistica di Primula"; "L'incantesimo dell' Arte..."di Tonia Petti.
Ore 10:00 - Apertura stand vendita prodotti tipici locali e degustazione di marmellate
Ore 10:00 - Visite guidate gratuite al Centro Storico, alle caratteristiche cantine, ad un antico forno e allo stabilimento per la lavorazione delle castagne, con partenza da Piazza della Repubblica, presso lo stand dell' Associazione Amici della Castagna
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine, con degustazione di piatti tipici
Ore 15:30 - Il Corteo Storico Medievale, Sbandieratori e Musici della Città di Giove, sfileranno e si esibiranno in Piazza della Repubblica
Ore 16:00 - Caldarroste per tutti
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con assaggi di piatti tipici
Sabato 24 Ottobre
Ore 11:00 - Apertura stand per la vendita di prodotti tipici e degustazione di marmellate
Ore 11:00 - Piero Badaloni presso il Teatro Comunale F. Orioli, illustrerà agli alunni delle scuole di Vallerano il documentario "Le Dolomiti: patrimonio universale dell'Unesco"
Ore 15:30 - Musica in Piazza con Stefano
Ore 16:00 - Caldarroste per tutti
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con assaggi di piatti tipici
Domenica 25 Ottobre
Ore 9:30 - Mercatino dell'antiquariato ed artigianato
Ore 10:00 - Mostra delle Mostre - Eposizione: "Le Creazioni di Lara"; "I Prodotti in Ceramica Artistica di Primula"; "L'incantesimo dell' Arte..."di Tonia Petti.
Ore 10:00 - Apertura stand vendita prodotti tipici locali e degustazione di marmellate
Ore 10:00 - Visite guidate gratuite al Centro Storico, alle caratteristiche cantine, ad un antico forno e allo stabilimento per la lavorazione delle castagne, con partenza da Piazza della Repubblica, presso lo stand dell' Associazione Amici della Castagna
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine, con degustazione di piatti tipici
Ore 15:00 - Sfilata e intrattenimento dell' Associazione Culturale Pilastro con Corteo Storico "Famiglie Nobili Viterbesi" e "Gruppo Musici e Sbandieratori"
Ore 16:00 - Caldarroste per tutti
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con assaggi di piatti tipici
Sabato 31 Ottobre
Ore 9:30 - Mercatino dell'antiquariato ed artigianato
Ore 10:00 - Mostra di Pittura e Creazione Artigianale prodotti in ceramica ed esposizione Presepi ed oggetti dipinti a mano
Ore 10:00 - Apertura stand vendita prodotti tipici locali e degustazione di marmellate
Ore 10:00 - Visite guidate gratuite al Centro Storico, alle caratteristiche cantine, ad un antico forno e allo stabilimento per la lavorazione delle castagne, con partenza da Piazza della Repubblica, presso lo stand dell' Associazione Amici della Castagna
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine, con degustazione di piatti tipici
Ore 15:00 - Laboratorio di intreccio canestri di vimini. Prenotazione: 338 6328225 - 391 1773990
Ore 15:30 - Si balla: esibizione ed intrattenimento in Piazza della Repubblica, con il Gruppo di Musica Popolare i Trillanti
Ore 16:00 - Caldarroste per tutti
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con assaggi di piatti tipici
Domenica 1 Novembre
Ore 9:30 - Mercatino dell'antiquariato ed artigianato
Ore 10:00 - Mostra delle Mostre - Eposizione: "Le Creazioni di Lara"; "I Prodotti in Ceramica Artistica di Primula"; "L'incantesimo dell' Arte..."di Tonia Petti.
Ore 10:00 - Apertura stand vendita prodotti tipici locali e degustazione di marmellate
Ore 10:00 - Visite guidate gratuite al Centro Storico, alle caratteristiche cantine, ad un antico forno e allo stabilimento per la lavorazione delle castagne, con partenza da Piazza della Repubblica, presso lo stand dell' Associazione Amici della Castagna
Ore 10:30 - I Falchi di Rocca Romana: Falchi e Falconieri in mostra
Ore 13:00 - Pranzo nelle caratteristiche cantine, con degustazione di piatti tipici
Ore 14:30 - Centro volo rapaci. Dimostrazione di volo con le Poiane del deserto
Ore 15:30 - Si balla: esibizione ed intrattenimento in Piazza della Repubblica, con il gruppo dei Tarantanobes, gruppo cilentano di Musica Popolare del Sud Italia
Ore 16:00 - Caldarroste per tutti
Ore 20:00 - Cena nelle caratteristiche cantine con assaggi di piatti tipici
Per info: www.castagnavallerano.it
