In occasione dell' ultimo weekend delle Giornate della Castagna di Canepina, il Salone Quarto Stato del Museo delle Tradizioni Popolari ospita due appuntamenti molto interessanti: la conferenza "Il Cibo e le sue Simbologie" e la presentazione del libro "Dante e la Tuscia. Personaggi, luoghi, simboli ed un'ipotesi suggestiva".
Non solo, ricordiamo infatti che il 31 Ottobre è anche Halloween e Canepina, si è preparata ad accogliere, maghi, streghe, fantasmi e tanto altro, per festeggiare insieme.
Il Cibo e le sue Simbologie
Il cibo è sempre stato alla base della nostra cultura e oggi più che mai, è diventato un' aspetto molto importante, composto di elementi ricercati e possibilmente genuini. Il cibo e la cucina, sono diventate quasi forme d'arte, con piatti dall'aspetto molto intrigante e sapori particolari.
Soprattutto negli ultimi tempi, c'è stata una celebrazione del cibo e della riscoperta di un 'alimentazione più curata, salutare, ma sempre ricca di gusto. Il cibo è energia e non solo in termini di kcal; è un qualcosa che diventa parte integrante di noi e per questo si va alla ricerca del mangiar bene e mangiar sano.
Ma il cibo è anche simbolismo, ed è proprio su questo tema, che verteranno i vari incontri previsti nel convegno "Il Cibo e le sue Simbologie" di Canepina.
Programma de "Il Cibo e le sue Simbologie"
Ore 9:30 - Cerimonia di apertura e saluti tra i rappresentanti istituzionali
Mattina (dalle 9:30) - Inizio del convegno con i seguenti interventi:
Tempi liturgici e cibi proibiti: il senso delle prescrizioni nei Sinodi dell' Alto Lazio a cura di Luciano Osbat - Università della Tuscia
I cibi dei santi: pratiche e simbologie alimentari in due contesti festivi del Lazio di Tommaso Rotundo - Univrsità di Roma La Sapienza
Il bosco dei Cimini e l’alimentazione povera nelle fonti storiche di Luigi Cimarra - Gruppo interdisciplinare
La fame come protagonista di “Miseria e nobiltà" a cura di Giuseppe Galeotti - Regista Rai
Fenomenologia del cucinare mediatico - Sandra Puccini - Università della Tuscia
Pomeriggio (dalle 15:30) - Prosecuzione del convegno con i seguenti interventi:
Presentazione degli Atti del XIII incontro "Gioco e Giocattolo" - a cura di Valeria Cottini Petrucci - Ministero dei Beni e delle Attività Culturali
L'organizzazione dell'evento, è a cura del Gruppo Interdisciplinare per lo studio della cultura tradizionale dell' Alto Lazio e dell' Assessorato alla Cultura del Comune di Canepina.
Dante e la Tuscia
L'appuntamento è alle 17:30, sempre al Salone Quarto Stato di Canepina. In questa occasione, Giuseppe Rescifina, presenterà il suo nuovo libro "Dante e la Tuscia. Personaggi, luoghi, simboli e un'ipotesi suggestiva". L'opera parla del rapporto che Dante ebbe con la Tuscia, toccando sia gli eventi noti legati a questo territorio e presenti nella Divina Commedia, e sia approfondimenti legati ad aspetti più particolari.
Simbolismi e misteri, approfonditi, in un libro che ha come scopo quello di appassionare il lettore a tutti gli arcani della Tuscia citati da Dante e non solo.
L'autore, Giuseppe Reticina è un saggista, antropologo e autore di testi teatrali, con una passione per Dante, nata, cresciuta ed approfondita nel corso degli anni.
Halloween a Canepina
Il 31 Ottobre, offre un appuntamento interessante sia dal punto di vista del gusto che della beneficenza. In occasione infatti dell'ultimo weekend delle Giornate della Castagna, le Cantine di Canepina, saranno aperte per una cena, organizzata in favore dei meno fortunati. Tutto il ricavato infatti sarà devoluto all' Associazione Bambino e Adulto Cardiopatico e Aism provinciale di Viterbo.
Una buona occasione per fare del bene e allo stesso tempo divertirsi e assaporare i piatti tipici della tradizione canepinese.
Se poi vuoi sapere cosa altro fare ad Halloween, leggi anche il nostro articolo su Halloween in Tuscia
