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Cioccotuscia – Caprarola 8-9 e 15-16 Ottobre 2016

Torna a Caprarola una nuova edizione di CioccoTuscia, per due weekend consecutivi: 8-9 Ottobre 2016 e 15-16 Ottobre 2016.

Un appuntamento da non perdere! Tantissimi stand, degustazioni, manifestazioni ed eventi per grandi e piccini, per un’occasione unica di divertimento.

Ad ospitare l’evento anche quest’anno saranno le Scuderie di Palazzo Farnese. In questa suggestiva cornice, piena di fascino, si svolgerà Cioccotuscia, manifestazione volta a celebrare i prodotti tipici locali, con particolare attenzione alla Nocciola Gentile Romana DOPcioccotuscia-2016-caprarola

Cioccotuscia alle Scuderie di Palazzo Farnese – 8,9 e 15,16 Ottobre 2016

Tanti appuntamenti interessanti per chi decide di partecipare a questo evento. Degustazioni, lezioni di cucina e laboratori per grandi e piccini, esibizioni di grandi chef che prepareranno gustose pietanze a base dei prodotti tipici della Tuscia. A completare la manifestazione, ci saranno tantissimi stand dolci e salati, dove poter gustare le eccellenze di questo splendido territorio.

Insomma, un evento veramente da non perdere, pieno di gustosissime occasioni, dove poter conoscere ed assaporare le delizie della Tuscia.

Scopri il programma di Cioccotuscia

Sabato 8 ottobre 2016

– Ore 10,00: Inizio manifestazione con apertura Villaggio CioccoTuscia
– Ore 19,00: Fine attività e chiusura Villaggio CioccoTuscia

Piano Superiore Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A e C)

Area Stand Dolciari
– Ore 10,00 – 19,00: Apertura stand prodotti dolciari con degustazione e vendita prodotti
Area Maestri Pasticceri
– Ore 10,00 – 13,30: SCUOLA DI CIOCCOLATERIA (temperaggio, realizzazione e produzione, praline, tavolette, cioccolatini vari) a cura del Maestro Alessio Margottini
– Ore 14,00 – 18,30: SCUOLA DI PASTICCERIA (il cioccolato sotto zero – realizzazione e produzione di semifreddi e mousse al cioccolato e relative decorazioni) a cura di Pasticceria Millevoglie
Area Bambini
– Ore 10,00 – 13,00 e  15,00 – 18,30: trucca-bimbi, creazioni con palloncini, animazione, babydance, musica e giochi.

Piano Terra Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso B)

– Ore 10-13 + 15-18,30:
Realizzazione ed esposizione sculture vegetali
Realizzazione ed esposizione di sculture di cioccolato e pasta da zucchero
Fontana di cioccolato con degustazione di frutta e biscotti
Attività di promozione Caprarola e Festa della Castagna
Laboratorio di pasticceria per bambini (gratuito con tempo massimo 20 minuti per bambino)
Esposizione abiti realizzati con decorazioni in cioccolato da parte dell’Istituto di Moda Fotu di Viterbo
Mostra fotografica 60° Anniversario CNA Viterbo

Area Esterna Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A)

– Ore 10,00 – 19,00: Apertura stand “Sapori Salati”
– Ore 15,00 – 18,30: esibizione gruppi musicali dal vivo
Giochi in legno gratuiti per adulti e bambini a cura di Legno Mania;
Per le Visite Guidate a Palazzo Farnese: Info Guide 338-2042866;
Stand gastronomici Festa della Castagna, a cura della Proloco di Caprarola, con prodotti a base di castagne, pizze fritte alla crema di marroni, caldarroste e vino rosso;
Sarà possibile provare il menù fisso “Speciale CioccoTuscia” presso Pannofino’s Restaurant nella Piazza del Vignola.

Domenica 9 ottobre 2016

– Ore 10,00: Apertura Villaggio CioccoTuscia
– Ore 19,00: Fine attività e chiusura Villaggio CioccoTuscia

Piano Superiore Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A e C)

Area Stand Dolciari
– Ore 10,00 – 19,00: Apertura stand prodotti dolciari con degustazione e vendita prodotti
Area Maestri Pasticceri
– Ore 10,00 – 14,00: SCUOLA DI PASTICCERIA (il cioccolato in pasticceria – realizzazione di prodotti di pasticceria al cioccolato: muffin, brownie, plum cake) a cura di Pasticceria MillevoglieOre 14,30 – 16,30: Esibizione nella decorazione di torte con pasta di zucchero (Wedding Cake) a cura di L’Etoile di Alice
– Ore 16,30 – 17,15: Lavorazione del lievito madre a cura di Alba Dolciaria
– Ore 17,15 – 18,30: Dimostrazione e Realizzazione Dolci Vegan a cura di Clara Calabretto
Area Bambini
– Ore 10,00 – 13,00 e ore 15,00 – 18,30: trucca-bimbi, creazioni con palloncini, animazione, babydance, musica e giochi.

Piano Terra Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso B)

– Ore 10-13 e ore 15-18,30:
Realizzazione ed esposizione sculture vegetali
Realizzazione ed esposizione di sculture di cioccolato e pasta da zucchero
Fontana di cioccolato con degustazione di frutta e biscotti
Attività di promozione Caprarola e Festa della Castagna
Laboratorio di pasticceria per bambini (gratuito con tempo massimo 20 minuti per bambino)
Esposizione abiti realizzati con decorazioni in cioccolato da parte dell’Istituto di Moda Fotu di Viterbo
Mostra fotografica 60° Anniversario CNA Viterbo

Area Esterna Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A)

– Ore 10,00 – 19,00: Apertura stand “Sapori Salati”
– Ore 15,00 – 18,30: esibizione gruppi musicali dal vivo
Giochi in legno gratuiti per adulti e bambini a cura di Legno Mania;
Per le Visite Guidate a Palazzo Farnese: Info Guide 338-2042866;
Stand gastronomici Festa della Castagna, a cura della Proloco di Caprarola, con prodotti a base di castagne, pizze fritte alla crema di marroni, caldarroste e vino rosso;
Sarà possibile provare il menù fisso “Speciale CioccoTuscia” presso Pannofino’s Restaurant nella Piazza del Vignola.

Sabato 15 ottobre 2016

– Ore 10,00: Inizio manifestazione con apertura Villaggio CioccoTuscia
– Ore 19,00: Fine attività e chiusura Villaggio CioccoTuscia

Piano Superiore Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A e C)

Area Stand Dolciari
– Ore 10,00 – 19,00: Apertura stand prodotti dolciari con degustazione e vendita prodotti
Area Maestri Pasticceri
– Ore 10,00 – 11,30: Creazione di soggetti in Cioccolato a cura di Cioccolateria Isanti
– Ore 11,30 – 18,30: SCUOLA DI CIOCCOLATERIA (tecniche di lavorazione, decorazione e assemblaggio di una piecè monté e con il cioccolato) a cura del Maestro Alessio Margottini
Area Bambini
– 10,00 – 13,00 e ore 15,00 – 18,30: trucca-bimbi, creazioni con palloncini, animazione, babydance, musica e giochi.

Piano Terra Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso B)

– Ore 12,00: valutazione e premiazione Concorso DolceChef CioccoTuscia
– Ore 10:00-13:00 + 15-18,30:
Realizzazione ed esposizione sculture vegetali
Realizzazione ed esposizione di sculture di cioccolato e pasta da zucchero
Fontana di cioccolato con degustazione di frutta e biscotti
Attività di promozione Caprarola e Festa della Castagna
Laboratorio di pasticceria per bambini (gratuito con tempo massimo 20 minuti per bambino)
Esposizione abiti realizzati con decorazioni in cioccolato da parte dell’Istituto di Moda Fotu di Viterbo
Mostra fotografica 60° Anniversario CNA Viterbo

Area Esterna Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A)
– Ore 10,00-19,00: Apertura stand “Sapori Salati” con degustazione e vendita prodotti tipici salati
Dalle 15,00 alle 18,30: esibizione gruppi musicali dal vivo;
Lezioni gratuite di arrampicata sugli alberi a cura dello staff di Ecologistica;
Giochi in legno gratuiti per adulti e bambini a cura di Legno Mania;
Per le Visite Guidate a Palazzo Farnese: Info Guide 338-2042866;
Stand gastronomici Festa della Castagna, a cura della Proloco di Caprarola, con prodotti a base di castagne, pizze fritte alla crema di marroni, caldarroste e vino rosso;
Sarà possibile provare il menù fisso “Speciale CioccoTuscia” presso Pannofino’s Restaurant nella Piazza del Vignola.

Domenica 16 ottobre 2016

– Ore 10,00: Apertura Villaggio CioccoTuscia
– Ore 19,00: Fine manifestazione

Piano Superiore Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A e C)

Area Stand Dolciari
– Ore 10,00 – 19,00: Apertura stand prodotti dolciari con degustazione e vendita prodotti
Area Maestri Pasticceri
– Ore 10,00 – 15,00:SCUOLA DI PASTICCERIA (produzione di dessert al cioccolato al bicchiere e monoporzioni) a cura di Pasticceria Millevoglie
– Ore 15,30 – 17,30: Esibizione nella decorazione di torte con pasta di zucchero (Wedding Cake) a cura di L’Etoile di Alice
– Ore 17,30-18,30: NoccioliAmo – Lezione con degustazione a cura della Città della nocciola
Area Bambini
–  Ore 10,00 – 13,00 e ore 15,00 – 18,30: trucca-bimbi, creazioni con palloncini, animazione, babydance, musica e giochi.
– Ore 12,00: Valutazione e Premiazione Concorso di disegno per le scuole di Caprarola

Piano Terra Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso B)

– Ore 10-13 e ore 15-18,30:
Realizzazione ed esposizione sculture vegetali
Realizzazione ed esposizione di sculture di cioccolato e pasta da zucchero
Fontana di cioccolato con degustazione di frutta e biscotti
Attività di promozione Caprarola e Festa della Castagna
Laboratorio di pasticceria per bambini (gratuito con tempo massimo 20 minuti per bambino)
Esposizione abiti realizzati con decorazioni in cioccolato da parte dell’Istituto di Moda Fotu di Viterbo
Mostra fotografica 60° Anniversario CNA Viterbo

Area Esterna Scuderie Palazzo Farnese (Ingresso A)
– Ore 10,00-19,00: Apertura stand “Sapori Salati” con degustazione e vendita prodotti tipici salati
– Ore 15,00 – 18,30: esibizione gruppi musicali dal vivo
Giochi in legno gratuiti per adulti e bambini a cura di Legno Mania;
Per le Visite Guidate a Palazzo Farnese: Info Guide 338-2042866;
Stand gastronomici Festa della Castagna, a cura della Proloco di Caprarola, con prodotti a base di castagne, pizze fritte alla crema di marroni, caldarroste e vino rosso;
Sarà possibile provare il menù fisso “Speciale CioccoTuscia” presso Pannofino’s Restaurant nella Piazza del Vignola.

Concorso Dolce Chef 5 – 15 Ottobre 2016

Il 15 Ottobre 2016 si svolgerà in occasione di Cioccotuscia, un concorso amatoriale di cucina, in cui appassionati del mondo dolciario si sfideranno a suon di farina, zucchero e lievito.

La partecipazione è gratuita ed è aperta a tutti coloro che hanno superato il 18° anno di età. Il contest si svolgerà il 15 Ottobre alle ore 11:00 presso la Nicchia Vignola delle Scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola. Alle 12:30 ci sarà la premiazione.

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Per ulteriori informazioni –>http://lnx.cioccotuscia.it/ e http://lnx.cioccotuscia.it/concorso-dolce-chef-5/#more-1474